Partir en croisade suppose un long et fastidieux voyage jusqu'à la Terre sainte. Les premiers croisés ont voyagé par la route. Mais, en quelques décennies, la voie maritime, plus rapide, s'impose.

Jacques Berlioz étudie ce processus au cours duquel les terriens qu'étaient au départ les croisés ont dû s'adapter aux réalités maritimes, tandis que triomphait l'idée que seule la puissance navale pouvait venir à bout de l'infidèle : "Le périlleux voyage des croisés"