Ouvrages généraux

A. Boureau , « Moyen Age », Cl. Gauvard, A. de Libera, M. Zink dir., Dictionnaire du Moyen Age , Paris, PUF, 2002.

M. Bourin , Temps d'équilibre, temps de rupture, XIIIe siècle , Paris, Le Seuil, « Points-Histoire », 1990.

R. Delort , La Vie au Moyen Age , Paris, Le Seuil, « Points-Histoire », 1982.

J. Favier , Dictionnaire de la France médiévale , Paris, Fayard, 1993.