Peu connu du public français, le Franco-Canadien Pierre Boulle travaille depuis plusieurs décennies sur la question des non-Blancs dans la France de l’Ancien Régime, thème dont il est, depuis longtemps, le meilleur spécialiste. D’où l’importance du livre qu’il vient de publier. Important car on y trouve une estimation fine et nuancée du nombre environ 5 000, des rôles et de la place des non-Blancs dans la France du XVIIIe siècle, une population composée principalement de domestiques, mais aussi d’artisans et de nombreuses autres professions.