Carthage fut la capitale d'une des provinces les plus chrétiennes de l'Occident. La production des auteurs témoigne de la vitalité du christianisme dans la région : Tertullien, Cyprien de Carthage ou Augustin d'Hippone, pour ne citer qu'eux, ont créé une oeuvre littéraire abondante, dans un latin élégant. Ils sont les testateurs d'un précieux héritage culturel que les moines d'Europe, une fois la rupture avec le Maghreb consommée au VIIe siècle, s'efforcèrent de transcrire avec soin.