Savez-vous découper la viande ?
Trancher la viande devant les convives en la maintenant en l'air avec une fourchette : cet art médiéval a laissé place à la découpe dans un plat ou sur une planche. Sauf pour certains hardis maîtres d'hôtel...
Repas
Vous avez dit réveillon ?
L'habitude de faire bombance le soir du 24 décembre a moins de deux cents ans.