Campagnes gauloises à l'heure romaine
La civilisation romaine n'a pas seulement transforme les villes de la Gaule. L'archéologie, l'étude des plantes et des cadastres nous apprennent que les campagnes furent elles aussi profondément romanisées. Au point de devenir un véritable laboratoire de techniques agricoles.
Dans l'étude de la civilisation gallo-romaine, l'aspect urbain a longtemps été privilégié. Prenant appui sur de beaux vestiges, sur des inscriptions, ainsi que sur les institutions municipales, les historiens ont tendu à retenir l'urbanisation comme le principal mode de romanisation des Gaules.
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