Blois 2018

"L'Empire romain par le menu" primé

Aux Rendez-vous de l'histoire de Blois, le prix Anthony-Rowley 2018 a été décerné à Dimitri Tilloi D'Ambrosi pour L'Empire romain par le menu (Arkhé). Entretien avec le lauréat de ce prix du livre d'histoire de l'alimentation.