Vodka, corn flakes, mayonnaise, sushis, yaourt : Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre dirigent un savoureux livre collectif sur la diffusion mondiale des mets, des boissons, des sauces, qui peuvent, d'un repas à l'autre, se retrouver à notre table.
Historien des empires coloniaux et de la mondialisation aux XIXe et XXe siècles, Pierre Singaravélou est l'une des figures de chercheurs qui, à travers livres, travaux collectifs, documentaires, a donné une épaisseur à l'histoire transnationale.
Du cigare à la babouche, du surf au sextoy, Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre proposent une histoire de la mondialisation par les objets. Un voyage savant et ludique à travers l’espace et le temps.
Arte diffuse le 7 janvier 2019 à 20 h 50 trois documentaires consacrés à la décolonisation. Entretien avec l'historien et coauteur Pierre Singaravélou.