Antonin Carême, le pâtissier-architecte
dans mensuel 70
daté septembre 1984
Laquée, glacée, pastillée, la pièce montée est de toutes les fêtes essentielles de l'existence. Qui a inventé cet art éphémère ? Le pâtissier Antonin Carême, né il y a deux cents ans, qui aurait voulu devenir architecte. Une exposition vient de lui être consacrée*
