Hygiène

La peste soit du rat !

La peste, « ce mal qui répand la terreur » depuis si longtemps, a fait des millions de victimes. Même si la puce a de lourdes responsabilités dans la propagation de la maladie, c'est le rat qui fait figure d'accusé principal. Robert Delort instruit son procès avec objectivité.

Les parfums de la Grèce

Le huitième art de la Grèce antique, c'était la parfumerie. D faut humer les innombrables exhalaisons de ses huiles essentielles, de ses résines et de ses vins. L'âme de tout un peuple...

La bataille du tout-à-l'égout

Parent-Duchâtelet, Durand-Claye, l'abbé Moigno... Vous connaissez ? De la fosse septique au réseau d'égouts parisiens d'aujourd'hui - unique au monde -, ces « bienfaiteurs du peuple » ont lutté au XIXe siècle pour l'hygiène et le confort urbain. Roger-Henri Guerrand a reconstitué cette longue bataille du tout-à-l'égout.

La peste des chiffonniers

La peste a Paris ? Mais c'était hier, en 1920... A partir de documents nouveaux, Jean Héritier part à la recherche des bubons et découvre, en passant, les fantasmes des Parisiens.

Quand les poux protégeaient les enfants...

Dans les écoles, on montre du doigt celui « qui a des poux ». Mais ii y eut un temps où les mères laissaient volontairement quelques parasites sur la tête de leurs enfants pour leur purger Je sang et ies rendre plus forts...