Livres

« A la façon des oiseaux »

Christine l’Admirable. Vie, chants et merveilles, précédé de Thomas de Cantimpré, Vie de Christine l’Admirable, Sylvain Piron, édité et traduit du latin en collaboration avec Armelle Le Huërou, Bruxelles, Vues de l’esprit, 2021, 204 p., 19 €.

« Marché gourmand »

L’Unique et le véritable. Réputation, origine et marchés alimentaires, vers 1680-vers 1830, Philippe Meyzie, Ceyzérieu, Champ Vallon, 2021, 384 p., 26 €.

Vaudois

Alexis Muston. Le Michelet des Alpes, Patrick Cabanel, Maisons-Laffitte, Éditions Ampelos, 2021, 558 p. 28 €.