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Anthony Rowley : la passion d'un gourmet

Anthony Rowley a une passion : la bonne chère. Cet historien a la stature de rugbyman et aux origines britanniques, professeur à l'Institut d'études politiques et directeur littéraire chez Pion, fut aussi critique pour le compte du guide Gault-Millau. Il publie aujourd'hui un atlas de la gastronomie : « Les Français a table ».