Médecine

On a toujours soigné les fous

On le sait grâce à Michel Foucault : il a fallu attendre le XVIIe siècle pour enfermer le fou. Avant, révèle le beau livre de Claude Quétel et Pierre Morel*, le dément était libre, intégré à la cité et soigné dans une atmosphère de joie, de fête ou de kermesse.

Du melon et autres fruits de l'été

Avec quoi mange-t-on le melon ? Du sel, du poivre et du jambon. Car cela en fait ressortir la saveur et facilite la digestion. C'est par la médecine et non par la gourmandise qu'on justifie au XIXe siècle pareils usages.

La sexualité au XIXe siècle

La sexualité est devenue depuis quelques années un des objets de la nouvelle recherche historique. C'est à Alain Corbin, auteur des Filles de Noce (Paris, Aubier-Montaigne, 1978), ouvrage remarqué sur la prostitution, que nous avons demandé de faire le point sur quelques ouvrages publiés en France.

Pasteur, un vétérinaire qui ira loin...

Les manuels le répètent : en 1879, Louis Pasteur découvre le principe de l'inoculation préventive de microbes atténués. Magnifiée par le recul du temps, cette idée nous paraît riche de conséquences décisives. Mais, à l'époque, le corps médical et l'opinion publique y voient surtout un développement de l'art vétérinaire.

La Peste Noire en terre d'Islam

Depuis une dizaine d'années, des chercheurs - américains et français notamment - ont publié un certain nombre de textes d'auteurs arabes contemporains de la grande peste du milieu du XIVe siècle : un fléau qui eut pour les pays musulmans, nous le savons aujourd'hui, des conséquences plus considérables encore que pour les pays européens.