A partir d'archives inédites, Marie-Pierre Rey retrace les différentes facettes du destin d'Antonin Carême, « le roi des cuisiniers », qui devint le pionnier des « chefs » à la française et la première gloire culinaire européenne.
Le temps de Charles le Téméraire correspond à la fois à l'apogée de la puissance bourguignonne et à sa crise finale. Les ambitions du duc étaient grandes - il se rêva roi et empereur - et il semblait en avoir les moyens. Mais, en 1475-1477, les défaites s'enchaînent. Comment peut-on perdre en étant si fort ?
Étranger, gauchiste, artiste d'avant-garde, Pablo Picasso est fiché par la police des étrangers dès 1901. Annie Cohen-Solal dévoile ses blessures dans une exposition.
Le duché, convoité par Louis XI, conclut avec la Bourgogne une alliance du « Bien Public ».
Contenu des programmes, méthodes pédagogiques, ou même formation des professeurs... Les débats actuels sur l'enseignement de l'histoire sont eux-mêmes le produit d'une longue tradition. Retour sur l'histoire d'une profession à fort enjeu.
Longtemps, la France ne racontait l'histoire de l'esclavage qu'à partir de son abolition. Mais depuis les années 2000, à la lumière d'un débat public sur la mémoire, même si les résistances n'ont pas disparu, les recherches se sont multipliées.
Jérémie Foa propose ici une nouvelle approche du massacre des protestants par les catholiques à l'été 1572 : en observant l'événement à partir des victimes et de leurs bourreaux, il montre que ce fut un affrontement de proximité, commis par et contre des voisins, qui en ont parfois profité pour régler de vieilles rancoeurs.
Depuis le XVIe siècle le débat sur la graphie de la langue française fait rage. Il divise les latinisants les plus élitistes de ceux qui voudraient se fier à l'oreille. Avec la création de l'Académie française au XVIIe siècle des normes orthographiques s'élaborent, mais ne cessent depuis d'évoluer.
Monsieur le Préfet. Incarner l'État dans la France du XIXe siècle, Pierre Karila-Cohen, Ceyzérieu, Champ Vallon, 2021, 368 p., 25 €.
Derrière les idées de liberté et de nation brandies par la bourgeoisie, la révolution de 1830 fut aussi un moment de libération de la parole ouvrière à l'origine de revendications sociales nouvelles.
