France

La fabrique d'un savant national

Scientifique de premier plan, Pasteur fut aussi un entrepreneur talentueux, qui sut mobiliser ses réseaux économique, politique et mondain pour construire sa carrière et sa propre légende. Retour sur l'oeuvre du savant et l'élaboration du mythe.

Le cuisinier de Talleyrand

A partir d'archives inédites, Marie-Pierre Rey retrace les différentes facettes du destin d'Antonin Carême, « le roi des cuisiniers », qui devint le pionnier des « chefs » à la française et la première gloire culinaire européenne.

Le rêve brisé de Charles le Téméraire

Le temps de Charles le Téméraire correspond à la fois à l'apogée de la puissance bourguignonne et à sa crise finale. Les ambitions du duc étaient grandes - il se rêva roi et empereur - et il semblait en avoir les moyens. Mais, en 1475-1477, les défaites s'enchaînent. Comment peut-on perdre en étant si fort ?

Au coeur de la République

Contenu des programmes, méthodes pédagogiques, ou même formation des professeurs... Les débats actuels sur l'enseignement de l'histoire sont eux-mêmes le produit d'une longue tradition. Retour sur l'histoire d'une profession à fort enjeu.

La sortie du silence

Longtemps, la France ne racontait l'histoire de l'esclavage qu'à partir de son abolition. Mais depuis les années 2000, à la lumière d'un débat public sur la mémoire, même si les résistances n'ont pas disparu, les recherches se sont multipliées.