Du porc fumé plutôt que du mouton frais, de la vache plutôt que du boeuf... Contrairement à l'idée reçue, dans l'ancienne France, les pauvres aussi mangeaient de la viande. Mais pas n'importe laquelle : sa consommation restait le reflet des distinctions sociales.
Longtemps la France est restée un pays d'immigration sans le savoir. Depuis trente ans, au contraire, l'immigration pose problème. Il n'empêche : les Français ont changé plus qu'ils ne le croient.
Pendant des années, une culture a dominé : celle des élites, celle que l’école cherchait à tout prix à inculquer. Ce modèle est-il en voie de disparition ? On découvre aujourd’hui que les goûts des Français sont des plus éclectiques.
Pourquoi le sacrifice ? Parce qu'il permet de protéger les membres de la communauté en choisissant une victime de substitution. La réflexion de l'anthropologue René Girard.
« Haro », « Noël », « merci », cris du nourrisson ou cloche pour annoncer les décès : le Moyen Age résonne de mille cris et sons. Cette cacophonie apparente obéit en réalité à des règles strictes. Une série d'études le montre.
Non, les Gaulois ne vivaient pas en autarcie dans de petits villages, au fond d’une forêt profonde ! La Gaule, celle que César découvre au Ier siècle av. J.-C., est ouverte au commerce international, ses campagnes sont peuplées et cultivées... Une mise au point décapante que permettent les dernières découvertes archéologiques.
Depuis plus de trois mille ans, la société indienne est hiérarchisée en groupes séparés, irréductibles. Abolies en 1950 par la Constitution, les castes continuent d'imprégner la vie de la population.
Charles Malamoud retrace ici les origines d’une civilisation sans pareille. Tout commence avec les Arya, qui s’installent en Inde à partir de 1500 av. J.-C. Ils apportent avec eux une langue, le sanskrit. Et composent un ensemble de textes qui structurent, jusqu’à nos jours, les principaux rites hindous.
Majorité civile à dix-huit ans, pilule remboursée, droit à l'avortement, divorce par consentement mutuel... Sous l'impulsion de Valéry Giscard d'Estaing, la loi rattrape l'évolution des moeurs.
En mai 1978, le premier numéro de L'Histoire est en kiosques. Signe des temps : à côté de l'histoire politique, le magazine ouvre ses colonnes à la vie populaire, aux traditions régionales. Comme à la sexualité, la famille et la mort.
