Art
La « nouvelle cuisine » des Lumières
Volonté d'alléger les recettes et élaboration d'un discours culinaire : la « nouvelle cuisine » des années 1970-1980 existait déjà au XVIIIe siècle, tandis que les chefs devenaient de véritables médecins agissant sur la santé de leurs convives.
Néolithique : une révolution mondiale
Entre 10000 et 5000 ans avant notre ère, les hommes se transforment en agriculteurs et éleveurs dans plusieurs points du globe. Avec une série de conséquences sur l'alimentation, la démographie, les structures sociales ou la représentation du monde dont nous sommes les héritiers directs.
D'ordre et de peinture
En 1943, au bord de la mer du Nord, un garçon est tiraillé entre son père et son mentor.
Les artistes et « l'homme nouveau »
Exaltant la guerre et la vitesse, le futurisme a accompagné les premières années du régime. Mais il n'est qu'un des mouvements artistiques qui furent encouragés par Mussolini pour façonner « l'homme nouveau ».
Tout le monde s'y presse, même Sartre et Beauvoir
L'exposition, promue par des centaines de milliers d'affiches, de cartes postales et de reportages cinématographiques, connut un succès international.