Avec quoi mange-t-on le melon ? Du sel, du poivre et du jambon. Car cela en fait ressortir la saveur et facilite la digestion. C'est par la médecine et non par la gourmandise qu'on justifie au XIXe siècle pareils usages.
Mai 1968 a fait une victime : la distribution des prix. Pourquoi ne pas tenter aujourd'hui une temporaire résurrection d'une « fête » qui avait lieu à la veille du 14 juillet ?
Mystiques, illuminées ou simulatrices, qui sont ces visionnaires marginales qui n'ont pas partagé la fabuleuse postérité de Bernadette Soubirous* et que l'histoire a reléguées dans un oubli presque total ?
Les astronomes ne sont pas gens ingrats : ils célèbrent avec éclat le 350e anniversaire de la naissance de Christiaan Huygens, physicien qui découvrit l'anneau de Saturne et les bandes de Jupiter.
De l'étalage du marchand de jouets à la vitrine du libraire, le château, vestige par excellence du Moyen Age, semble en être devenu le symbole. Un livre récent y est consacré, qui se propose d'être un « essai de sociologie monumentale ».
A priori, rien n'interdisait la naissance d'un Etat occitan. Avant la Croisade albigeoise, plusieurs figurations s'en esquissèrent. Aucune pourtant ne put se concrétiser...
Rois de farce, souverains de chimère, idiots couronnés : les chroniques nous rapportent mille exemples de ces monarques extravagants, suscités par les temps de crise et d'incertitude, et dont la prétention délirante, « l'imagination véhémente » faisaient rire. Mais parfois...
La conservation et la communication des archives publiques en France intéressent au premier chef le travail des historiens. Une loi récente vient d'en préciser et d'en modifier les conditions. Jean Favier, directeur général des Archives de France, à qui i'on doit notamment un récent Philippe le Bel (L'Histoire, n°4, septembre 1978), nous explique cette loi fondamentale pour la recherche scientifique.
La tribune libre « l'URSS et nous » de Jean Bruhat, publiée dans notre numéro de janvier 1979, nous a valu un abondant courrier. De celui-ci nous extrayons aujourd'hui deux lettres qui, sans résumer toutes les autres, nous paraissent nourrir la discussion. La première est de Branko Lazitch, historien du Komintern et spécialiste des questions russes, qui conteste une affirmation de Jean Bruhat sur les origines françaises du Front populaire. La seconde est de Jacques Girault*, qui nous parait représenter assez bien la position de la majorité des historiens communistes sur leur situation d'historiens et de communistes.
La gastronomie historique est entrée à l'Université. Qu'on en juge par ce cours proposé aux étudiants d'histoire de Vincennes : « Alimentation, cuisine et structures du goût en Occident, XIIIe-XXe siècles ».
