Le Viandwrde Guillaume Tirel dit Taillevent passe pour être le premier livre de cuisine français. Pourtant, on a découvert récemment un manuscrit bien antérieur à la naissance de son auteur présumé. Le grand Taillevent serait-il un usurpateur ?
Un minuscule pays, indépendant et d'origine obscure, accolé au royaume de France... Pour le reconnaître, il faut suivre Béatrice Leroy en Navarre même, à la rencontre des paysages et des hommes du Moyen Age.
Dans les dictionnaires, au mot « paresse » répond « oisiveté », « fainéantise », « indolence », « mollesse »... Jean Delumeau a voulu savoir pourquoi, et depuis quand, notre société confond, dans une même condamnation, « ruffians », malfaiteurs, voleurs et... paresseux !
Elle a stoppe la panique des Parisiens devant l'invasion redoutée d'Attila. Elle a tenu sa promesse de se consacrer à Dieu. Riche, elle a aidé la population frappée par la disette. Qui ? Mais sainte Geneviève ! Michel de Boùard s'est plongé dans le récit de sa vie.
Comment l'Inquisition débusquait-elle les cathares au XIIIe siècle ? Comment les amenait-elle à des aveux qui, infailliblement, conduisaient à la trahison et au mouchardage ? Dans des documents inédits miraculeusement conservés aux Archives de Toulouse, Annie Cazenave a lu l'histoire d'un fantastique réseau de renseignements.
L'astrologie soulève aujourd'hui bien des passions. Adversaires et partisans s'affrontent régulièrement. Les discussions, hélas ! ne sont pas toujours éclairantes. Nous avons demandé à Pierre Thuillier, historien des sciences, de nous dire pourquoi durant des siècles d'authentiques savants ont pratiqué l'astrologie.
On connaît le nom des peintres, les auteurs d'oeuvres célèbres. Et les architectes des cathédrales ? Leurs réalisations suscitent l'admiration. Mais eux sont tombés dans l'oubli. Anne Prache nous raconte la vie et le travail des premiers « maîtres-maçons ».
Lettres, pamphlets, poèmes rageurs ou orduners... Rien n'y fait : entre Moyen Age et Révolution, l'antiféminisme perd du terrain. Dans cet interminable procès des femmes, reconstitué par Maurice Lever, les plus brillants plaideurs côtoient les plus pitoyables.
Il y a quelques années, les écoles maternelles étaient envahies par des petits « Sébastien ». C'était la conséquence d'un feuilleton télévisé particulièrement populaire. Partant du même principe, Michel Pastoureau a cherché à étudier, grâce aux prénoms, la diffusion des grandes légendes médiévales.
Les Vikings ont conquis la Normandie, colonisé le Groenland, découvert l'Amérique, fondé l'État russe, commercé avec l'Espagne... Mais étaient-ils vraiment des marins hardis ?
