Au-delà de la crise de la vache folle qui le secoue très vivement c'est une profonde mutation que traverse aujourd'hui le monde agricole. Elle met en jeu son identité. Et la nôtre.

Le biologiste américain Jared Diamond est traduit en France. Dans son dernier livre, De l'inégalité parmi les sociétés, il répond à des questions iconoclastes : pourquoi les Aborigènes ne sont-ils pas des agriculteurs ? Pourquoi l'Afrique est-elle restée à l'écart des innovations technologiques ? Pourquoi certains peuples ont-ils inventé l'écriture et pas d'autres ?

Le médecin de Louis XV considérait les propriétaires fonciers comme la seule classe utile à la prospérité de la nation. Au rebours des industriels « stériles » .

Enrichissement des fermiers-laboureurs du Bassin parisien. Misère, famine et mort pour une famille d'artisans de la région de Beauvais. La fortune des uns s'édifie sur le malheur des autres.

De nouveaux outils, de nouvelles méthodes pour travailler la terre, une utilisation plus efficace des animaux de trait : c'est le secret de la révolution agricole du XIIe siècle.

La décennie 1960 apparaît comme un moment charnière dans l’évolution de la paysannerie en France. Loi d’orientation et Politique agricole commune ont contribué à modifier le visage de nos campagnes. Une période d’euphorie bien vite évanouie.

Les éditions Actes Sud viennent de rééditer le « Théâtre d'agriculture et mesnage des champs » d'Olivier de Serres: un hymne à la terre, au sortir des guerres de Religion*

La civilisation romaine n'a pas seulement transforme les villes de la Gaule. L'archéologie, l'étude des plantes et des cadastres nous apprennent que les campagnes furent elles aussi profondément romanisées. Au point de devenir un véritable laboratoire de techniques agricoles.

La civilisation romaine n’a pas seulement transformé les villes de la Gaule. L’archéologie, l’étude des plantes et des cadastres nous apprennent que les campagnes furent elles aussi profondément romanisées. Au point de devenir un véritable laboratoire de techniques agricoles.

Il y a 8 OOO ans, la France connaît une révolution méconnue, et fondamentale : la révolution néolithique. Alors que, depuis des centaines de milliers d'années, les hommes vivaient de chasse, de pêche et de cueillette, ils se mettent soudainement à pratiquer l'agriculture et l'élevage, construisent les premiers villages. La société se hiérarchise, une organisation politique se met en place... Jean Guilaine, professeur au Collège de France, nous raconte ici l'aventure des débuts d'une France agricole, dont le style de vie n'a pas connu de véritable bouleversement jusqu'à la révolution industrielle.