Les Carolingiens, une famille qui a fait l'Europe
Les Carolingiens : une famille qui, en douze générations, entre 610 et 987, et malgré l'acharnement de la mort et de la malchance, a « fait l'Europe », vient d'écrire Pierre Riché*.
Les Carolingiens : une famille qui, en douze générations, entre 610 et 987, et malgré l'acharnement de la mort et de la malchance, a « fait l'Europe », vient d'écrire Pierre Riché*.
« Tiens-toi droit ! Mange à petites bouchées ! Essuie ta bouche avant de boire ! » Avec quelle peine les manières les plus simples de se tenir à table se sont imposées... C'est ce qu'a découvert Janine Garrisson en lisant les manuels de savoir-vivre de jadis. Adieu ripailles, voici l'ère des convenances !
Le métier de soldat n'impliquait, à l'origine, aucune obligation morale particulière. Jusqu'à ce que l'Église intervienne. C'est ce que révèle une étude passionnante*.
Guerres civiles, guerres familiales, telle était la chronique des villes italiennes au Moyen Age. A Naples, Florence, Rome et Gênes, « les clans » se disputent le pouvoir.
Bruno Launoux a voulu comprendre l'étrange succès du poivre au Moyen Age. D'un côté, sa consommation augmente. Mais d'un autre côté, il est absent des livres de cuisine.
Jusqu'en 1788 la torture était un rouage normal de la machine judiciaire. Et que Ton ne se figure pas qu'elle est née de la volonté « sadique » du législateur.
Qu'est-ce qui a pu donner aux marchands italiens du Moyen Age le génie et l'inventivité ? Lettre de change, « chèque », change à distance... Tout cela n'est, à l'origine, qu'une façon de tourner l'interdiction du prêt à intérêt imposée par l'Église.
Saint Dominique a mauvaise réputation. Deux recherches* récentes modifient complètement l'image de celui que l'on continue de considérer - à tort - comme le « terrible fondateur de l'Inquisition ».
De la potene au pot et du pot au potage... Au Moyen Age le potage est roi. Rien de plus aisé que de le remettre à l'ordre du jour. Et ne croyez surtout pas qu'il suffit de jeter des légumes dans l'eau.
Jusqu'au XXe siècle le Japon n'a jamais ete l'objet d'une agression massive. Sauf au XIIIe siècle quand les Mongols prétendirent le soumettre. De cet événement exceptionnel, les Japonais ont fait un épisode fondateur du nationalisme.
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